Ardei umpluti/Pimientos rellenos

piept de pui cu brocoli/pechuga de pollo con brocoli

am condimentat pieptul de pui si lam facut la gratar.intr-o oala am pus apa cu sare ,cand apa a fiert am pus brocolii si iam fiert cam 4-5 mnute.
am pus pieptul si brocolii in farfurie iar peste brocoli am pus sare si un pic de ulei de masline.
ESPAÑOL
He condimentado la pechuga hecha filete y lo he hecho a la plancha.
En una olla he puesto agua y sal y he hervido el brocoli unos 4-5 minutos.
He puesto los filetes en el plato los brocoli y por encima de los brocoli he puesto sal y un poco de aceite de oliva.

salata de fructe/ensalada de frutas

Intr-un bol am taiat:
mar,para,banana,portocala,capsuni(voi puneti ce fructe vreti),am pus un pic de zahar si le-am lasat sa stea un pic.

Le-am pus pe farfurie si deasupra am pus frisca.

ESPAÑOL

He puesto:fresa,naranja,plátano.pera y manzana(se puede poner las frutas que queréis),he añadido un poco de azúcar y los he dejado reposar un poco.

La ensalada se sirve con un poco de nata montada por encima.

ciorba de burta/sopa de callos

am fiert burta in 3 ape cu sare si otet(burta am cumparat-o curata)

intr-o oala am pus un pic de ulei si am prajit 2-3 morcovi.

cand morcovul a fost prajit am adaugat apa,sare,boabe de piper,am adaugat burta taiata,un pic de usturoi s le-am lasat sa fiarba un pic.dupa ce se opreste focul se lasa sa se raceasca un pic.se bat 2-3 oua bine se adauga smantana se amesteca si se pun in oala.daca vreti puneti si un pic de otet.

ESPAÑOL

He comprado callos de ternera limpios.

He puesto una olla con agua ,sal y vinagre y he puesto los callos a hervir,esta operación se repite 3 veces.

Se deja hervir un poco ,se tira esa agua se pone otra con sal y vinagre y así 3 veces.

en otra olla se pone un poco de aceite,2-3 zanahoria ralladas y se van friendo.

cuando las zanahorias están fritas se añade,agua,sal,pimienta en grano,he añadido los callos cortador en tiras finas,unos dientes de ajo machacados y he dejado que hervir un poco y después se deja enfriar.

Cuando esta templada se baten 2-3 huevos bien se añade nata liquida se mezclan bien y se añade a la sopa y si queréis se añade un poco de vinagre y ya se puede servir.

peste la cuptor/pescado al horno

Am cumparat 2 pesti si iam taiat in doua si iam pus in folie de aluminiu.Aluminiul l-am modelat dupa peste si lam pus in tava.Pestele se pune cu pielea in sus.

Am pus sare intr-un bol si am adaugat un pic de apa,apoi am acoperit pestele si lam pus la cuptor cam 20 de minute,depinde cat de groase sunt feliile de peste.
Pestele se pune cu pielea in sus pt.ca asa isi ia cata sare are nevoie.

Am scos pestele din cuptor, am luat sarea si pielea de pe el .Am pus feliile in farfurie.

Aparte am facut un sos:un catel de usturoi tocat,cozi de ceapa verde taiate marunt,seminte de pin,boabe de malai prajite zdrobite un pic,sare si ulei de masline ,se amesteca toate si se pun peste peste.

ESPAÑOL

He comprado dos pescados(dorada)los he limpiado y los he cortado en dos.

Los he puesto en papel de aluminio con la piel arriba y lo he apretado bien (mirar la foto).

En un plato he puesto sal y un poco de agua y lo he mezclado bien .

Una vez que ya el pescado esta en la placa del horno he puesta la sal por encima hasta cubrir el pescado y lo he metido al horno unos 20 minutos(depende que grande es el pescado).

He sacado el pescado del horno ,he quitado la sal y la piel y lo he puesto en el plato.

SALSA

1-2 dientes de ajo machacado,cebollino picado,piñones y snack de maíz frito machacado un poco ,sal,aceite de oliva y los he mezclado bien y se añaden encima del pescado.