tort de fructe/tarta de frutas

Am pus bomboane pe o hartie si le-am lasat vreo 2 minute la cuptor.

Asa au iesit .aveti grija sa fie tava dreapta si cand le scoateti la fel.

Tortul este la fel doar lam ornat diferit.e singurul tort care il mananca copii.

tarta de cas si pere/tarta de queso y perras

Am curatat perele si le-am taiat in 4.
Se pune intr-o cratita 100 gr de zahar la caramelizat ,iar apoi se pun perele si se lasa cateva minute ,se adauga un pahar de vin rosu si se lasa la fiert pana se dizolva caramelul si vinul scade la jumatate.

Am cumparat o foaie de aluat si am puso in tava,dupa ce sa dezghetat.am facuto cu firculita ca sa nu se ridice.

Peste foaia de aluat am pus o foaie de aluminio iar pe aluminio se pune boabe de fasole (eu nu am avut si am pus altceva)si se pune la cuptor 15 minute la 180 grade,se ia foaia de aluminio si se mai pune 5 minutesa ia culoare.

Se amesteca 300 gr de cas proaspat (eu am pus burgos)si 250 grame de cas de uns(philadelfia).

200 gr de smantana se bate cu 50 gr zahar si apoi se amesteca cu casurile.

Cu acest amestec se umple tarta.

Se pun perele deasupra si se pune un pic de sirop pe deasupra.

Si acesta este rezultatul si este foarte buna .Pofta buna.
ESPANOL:

1 lamina de hojaldre Nestle

300 gr de queso fresco Burgos

250 gr queso para untar

200 gr nata montada

150 gr azucar

750 gr de perras

1 vaso vino tinto

PREPARACION:

Desenrollar la lamina de masa de hojaldre y forrar con ella un molde de tarta.

pinchar el fondo carias veces con un tenedor ,cubrirla interiormente con papel de aluminio y distribuir en el fondo un os garbanzos secos.

Cocer la tarta en el horno a 180 grados unos 15 minutos.Retirar el papel de aluminio y las legumbres y cocerla durante 5 minutos mas.

Pelar las perras ,descorazonarlas y cortarlas en cuartos.

Introducir 100 gr de azucar en un cazo al fuego y cuando esta caramelizado añadir las perras y rehogarlas unos minutos.Verter el vino y continuar la coccion hasta que el caramelo este disuelto y el vino se haya reducido a la mitad.

Mezclar los dos quesos con la nata montada y el resto de azucar.Rellenar la tarta con este compuesto y distribuir encima las perras y parte de su almibar.Servir el resto de almibar en una jarrita aparte