Ardei umpluti cu sos de rosii/Pimientos rellenos con salsa de tomate

Fasole scazuta/Alubia con chorizo

Am pus intro cratita ulei:am taiat ceapa
ardeu verde,ardeu rosu si le-am pus la prajit cu sare si piper.
Cand sau prajit un pic am adaugat carnat si le-am mai lasat un pic la prajit ,am pus apa si le-am lasat sa fiarba.Cand au fost fierte si a scazut si apa am adaugat fasolea fiarta (eu am cumparat-o fiarta de la borcan)am pus un pic de bulion si iam mai dat un clocot,iar la urma am gustat-o de sare si piper si am adaugat patrungel.
Daca vreti sa adaugati mai multe verdeturi se pot pune dupa gust.
Pofta buna.

Tort diplomat/Tarta con frutas

Acest tort lam luat din revista practic in bucatarie.

CREMA:5 galbenusuri,200gr zahar tos,500ml lapte,20gr gelatina,250gr frisca.

PT.ORNAT:3 portocale,3 kiwi sau biscuiti si 3 albusuri.150gr zahar pudra 50gr nuca de cocos.

PREPARARE:freci cele 5 galbenusuri cu 200 gr zahar pana se albesc.Pui vasul la foc mic amestecand continu,torni treptat laptele caldut si tii vasul pe foc amestecand pana cand compozitia se mai ingroasa,apoi o dai deoparte si adaugi gelatina care a fost inmuiata in apa rece.

Cand amestecul sa racorit adaugi frisca.

Intr-un vas rotund aranjezi fructele peste care torni compozitia iar apoi o dai pt o ora la

pui la cuptor/pollo al horno

Se curatata un pui .

Intr-o farfurie se pune ulei ,sare,piper si boia si se amesteca.

Se unge bine puiul pe dinauntru,puiul se pune  pe o sticla plina cu apa iar apoi se unge pe dinafara.

Intr-o tava se pune  apa ,se pune sticla cu puiul in tava si se pune la cuptor pana cand este gata puiul.Cu aliniul de mai sus se poate pune din cand in cand peste pui.

Daca vreti sa mai puneti ceva pe el se poate pune eu lam lasat asa.

Cand a fost gata lam scos de pe sticla si lam pus pe farfurie.

Puteti sa-l serviti cu cartofi prajiti sau cu ce doriti

Peste fript/Pescado con esalada

Am curatat pestele si l-am taiat bucati,am pus sare, piper si lam dat prin faina alba de grau.

Intr-o cratita am pus ulei si am fript pestele.

L-am servit cu salata.

ESPAÑOL;

He limpiado el pescado, lo he salpimentadoy lo he pasado por harina blanca y lo he frito.

Yo lo he acompañado con ensalada.

Muschi de porc umplut/Muslo relleno

Am cumparat un muschi cam de 1 kg si lam taiat in doua dar nu de tot .Fiindca a fost cam gros am decis sal mai tai si am facut ca foile la carte fara sa le tai de tot.
Am taiat o ceapa marunt ,ardeu rosu,1 ou,sare piper,smantana si carne tocata si le-am mestecat bine .Le-am facut dupa ochi.
Am piperat si sarat carnea apoi am inceput sa pun umplutura pe fiecare parte unde am taiato.
Daca muschiul este mai subtite se umple in mijloc.
Am inchis carnea si am pus scobitori sa stea inchisa.
Am puso in foaie de aluminiu si am puso la cuptor

Carne cu usturoi si mamaliga

Se pune carnea ,costita,carnat daca aveti eu nu am avut...in putin ulei sa se rumeneasca un pic cu sare si piper.
Apoi se adauga boia si apa si se lasa sa fiarba.
Cand este pe jumate fiarta se adauga usturoi dupa gust si se lasa la fiert pana este gata si sa aiba un pic de sos.
Se face mamaliga.

En una olla se pune aqua con sal a hervir.
Cuando agua esta hirviendo se pone harina de maiz  poco a poco y se deja hervir mezclando de vez en cuando hasta que adquiere la textura deseada.

carne con ajo/carne cu usturoi

ROMANA:am pus ulei intro cratita,am adaugat carnea:muschi ,costita de porc si le-am prajit un pic cu sare si piper ,am adaugat un pic de boia si am pus apa si le-am lasat la fiert.
cand au fost pe jumate fierte am adaugat usturoi si le-am fiert bine .
se lasa un pic de sos.
am facut mamaliga si am servit.

ESPAÑOL: se pone una olla con aceite al fuego,se añade lomo,costilla de cerdo en tacos .sal y pimienta y se deja freir un poco se añade pimenton dulce,agua y se deja hervir,cuando la carne esta mitad echa se añade ajo machacado y se deja hevir hasta que esta hecha y que quede un poco de salsa.
aparte se pone agua con sal a hervir y cuando la agua esta hirbiendo se añade harina de maiz(que no sea fina)y se mescla bien que no salga ni muy dura ni muy blanda y se deja hervir mesclando de vez en cuando. cuando esta se pone en un plato y se come con la carne,tambien se puede comer con pan.

ROMANA:le-am facut cand mam casatorit la starea civila.

ESPAÑOL:los he hecho cuando me case por el civil.