martes, 26 de enero de 2010

pilaf de orez/arroz con verduras y pollo

intr-o cratita am pus ulei,ceapa,morcovi.ardeu verde si ardeu rosu si le-am prajit,apoi am adaugat carne de pui,paprica,sare si piper ,am adaugat apa si leam fiert ,cand carnea e aproape fiarta se adauga orezul si se fierbe.
la urma se pune patrungel si se potrivrste de sare .

en una cazuela se pone aceite,cebolla,zanahoria,pimiento verde y pimiento rojo todos troceadosy se dejan freir,despuesse pone la carne de pollo,pimenton dulce,sal y pimienta,se pone agua y se dejan hervir.
cuando la carne esta casi hervida se pone el arroz y se deja hervir.
al final se pone perejil y se prueba de sal

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